質量計- TA.new plus 用の素子計

質量計-TA.new plus構造概要、操作が便利で、検査精度が高く、性能が安定しているなどの特徴があり、国内の短大、研究所、食品企業、食品機構実験室が食品の物性を研究する分析ツールである。AACC、AOAC、AIB、ASTM、FINAT、PSTC、AFERA、AEN/ISO、GMIAなどの国際標準方法に適合している。

検出パラメータ

硬度、脆性、粘性、弾性、咀嚼性、靭性、延性、回復性、凝集性、接着性、ゲル強度、引張強度、下圧強度、貫通強度など。

応用分野

肉製品、食糧・油食品、麺製品、米製品、穀物、キャンディ、果物・野菜の鮮度保持、ゲル、ペットフード、食品包装材料、化粧品、薬品、食品添加物、医薬品、化学工業など。

典型的なTPA全構造解析曲線